小雨がぱらつく東京の朝です
週始めから読んでいる本があります
先日、お気に入りの焼き鳥屋の話しを書きました
今読んでいる本も、飲食のプロフェッショナルが著者です
世の中には本当にすごい人がいます
生活の全てが仕事に通じています
180ページほどの薄い本ですが、学ぶことがたくさんあります
お客さんへの気遣いやおもてなし、仕事に対する姿勢と情熱
私はこの方のお店に行ったことがありません
この目でその仕事を見たい!
予約も中々取れないようです
メンターである三枝先生が馴染みだったことを思い出しました
先生にお願いしてみようと思います
今日も安心・安全な歯科治療を
※マイクロスコープを使った精密治療
※歯の保存を第一に
三鷹の歯医者 コーラル歯科